食事

明るく開放的な空間と、
地元の食材でおもてなし

鶴居の大地が
育んだ食材

当ホテルの温泉を使ったオリジナル湯豆腐や、
地元の食材を使った特選料理の数々を
ご提供いたします。

本にがり100%の手作り絹ごし豆腐と、
鶴居村温泉の源泉湧水と出会うことでなめらかな、
一層とろけるようなノドごしになりました。
1,500円（１人前～）

地場産牛乳を使い、とことん研究を重ね
イタリアピエモンテでチーズ作りを学んだ
こだわりのある『チーズ工房　酪楽館』の
チーズを使用したコクのあるフォンデュです。
１人前　1,900円（２人前～）チーズ追加　800円

朝食（和風）

洋風もお選びいただけます
夕食

小鉢二種・鱒ますと甘エビのお刺身・鶏たたき鍋・鶴居村産阿寒ポークの和風ステーキ・鶴居村産山菜の天ぷら・北海道新得町産蕎麦粉の冷やし蕎麦・お漬物・ご飯・デザート

※表記の料金は、全て消費税込みとなります。

営業時間

ご朝食: 07:00～09:00（宿泊者のみの利用）
ご昼食&ティータイム: 11:30～14:00（ラストオーダー13:30）
ご夕食: 17:00～20:00（ラストオーダー19:30）; ※ご夕食時、ご宿泊のお客様で満席となり、レストランのみのご利用ができない場合もございますのでお問い合わせください。